Пабная культура


Пабы впервые начали появляться в Объединенном королевстве: Ирландии, Шотландии и Англии. Название этого заведения в переводе с английского (Public house) означает место сбора людей, где можно не только приобрести алкогольные напитки, но и пообщаться с друзьями, отдохнуть. Пабная культура — это не просто употребление напитка, но еще и особая атмосфера, где имеет значение закуска к

Почему работа официантов считается самой нервной


Китайскими учеными было проведено исследование, результат которого показал, что постоянный стресс во время работы увеличивает риск смерти от инсульта на 22%. При этом шанс схлопотать инфаркт мозга возрастает на 58%! Особенно сильно таким проблемам подвержены женщины. Так уж совпало, что в группу наибольшего риска попали работники обслуживающей сферы — продавцы и официанты. Научные сотрудники университета

13 самых необычных ресторанов мира


Если раньше общепиты старались покорить сердца посетителей исключительно кухней и обслуживанием, то сейчас в моду вошла оригинальность. Причуды рестораторов позволяют гостям почувствовать себя героем фильма, проверить выдержку своих нервов, стать частью животного мира. Это весьма увлекательно, но держитесь за сердце, друзья, — некоторые задумки заставят поежиться от страха и волнения!

Вред и польза самых распространенных напитков


Вода — источник жизни, ее основа. Согласно научным исследованиям человек должен потреблять не менее, чем 1,5-2 л жидкости в сутки. Однако далеко не все могут осилить такой объем. Пытаться выпить как можно больше воды против своего желания — не лучший вариант. Гораздо выгоднее прислушиваться к естественным потребностям организма. Также не стоит забывать и о других

Мир специй, приправ и пряностей


КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА О СПЕЦИЯХ Специи, приправы и пряности неоценимы в кулинарии всех стран мира. О них известно еще с давних исторических времен. Древние египтяне широко использовали пряности в приготовлении пищи, лекарств и косметологии. Древние римляне добавляли специи в вино, таким образом обогащая аромат напитка. Начиная с 2000 года до н.э. Ближний Восток начал торговать

Чаевые за плохое обслуживание? Стоит ли платить официантам?


В большинстве случаев официанты получают совсем небольшую зарплату. Эту профессию, в качестве временной подработки, чаще всего выбирают студенты. Но из-за ситуации, сложившейся в нашей стране, порой можно встретить официанта и с двумя высшими образованиями… Мы привыкли много требовать от представителей обслуживающего персонала, но не всегда задумываемся о том, каким сложным бывает их труд. В ресторанах

В ресторан с детьми


С детьми в ресторан? Почему бы и нет. Многие посещают общественные заведения всей семьей и вместе наслаждаются вкусным обедом. В уютной обстановке, освобожденной от домашних хлопот, теплое общение между близкими и родными людьми сближает. Как провести время в заведении с детьми так, чтобы семейный отдых прошел для взрослых и детей комфортно и весело?

Фирменное блюдо — лакомый ингредиент ресторанного успеха


Современный ресторанный бизнес не только популярен, но и составляет большую конкуренцию. Здорово, если заведение имеет удобное расположение и стильный интерьер. И все же иногда этого мало. Чтобы выделиться среди остальных ресторанов и привлечь больше клиентов, можно применить беспроигрышный вариант — предложить гостям фирменное блюдо.

Мировой рейтинг лучших ресторанов. Мнения посетителей


Определить лучший в мире ресторан непросто. Существует множество критериев, которым должно соответствовать заведение, чтобы его признали лидером. Тем не менее, главному мировому ресторанному рейтингу The World’s 50 Best Restaurants 2017 это под силу. 5-го апреля в Мельбурне был оглашён список лучших заведений и состоялось вручение премий оным. Интересно, что в топ 50 попал московский ресторан

Сыр с плесенью — пища гурманов?


Сыр — распространённый по всему миру, имеющий множество видов молочный продукт. В кулинарии он является незаменимым ингредиентом для большого количества блюд. Сыр обладает довольно высокой питательной ценностью, его польза неоспорима: в нём лёгкий для усвоения белок, витамины и минералы. Более того, это основной источник кальция, которому не найдётся равных даже среди других молочных продуктов. Всего

Контакты